شهدت أسواق الخضروات والفاكهة المصرية، اليوم السبت، حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسعار مع زيادة في حجم المعروض من المحاصيل الملقبة بـ “بشائر الربيع”. ورصدت عدسة “إعرف” انتظام حركة البيع والشراء في سوق العبور للجملة، وهو ما انعكس بهدوء نسبي في أسواق التجزئة بالمحافظات رغم زيادة الطلب المعتادة في يوم السبت.
أولاً: بورصة الخضروات (أسعار الكيلو)
جاءت أسعار الخضروات الأساسية اليوم في سوق الجملة (يضاف عليها 3-5 جنيهات في التجزئة) كالتالي:
| الصنف | سعر الجملة (سوق العبور) | السعر المتوقع للمستهلك |
| الطماطم | 12 – 18 جنيه | 18 – 25 جنيه |
| البطاطس | 9 – 13 جنيه | 14 – 17 جنيه |
| البصل (أبيض/أحمر) | 7 – 12 جنيه | 14 – 16 جنيه |
| الكوسة | 8 – 12 جنيه | 15 – 18 جنيه |
| الخيار البلدي | 6 – 10 جنيه | 12 – 15 جنيه |
| الفلفل الرومي | 12 – 16 جنيه | 18 – 22 جنيه |
| الباذنجان البلدي | 6 – 9 جنيه | 10 – 13 جنيه |
ثانياً: بورصة الفاكهة (انتعاشة “الفراولة والموز”)
شهد سوق الفاكهة استقراراً في الأسعار مع توافر أصناف متميزة بالجودة:
- الموز البلدي: سجل متوسط سعره للمستهلك نحو 30.50 جنيه.
- الفراولة: تتراوح في الجملة بين 9 و14 جنيهاً، وتصل للمستهلك بمتوسط 20 جنيهاً.
- البرتقال الصيفي: سجل بين 7 و11 جنيهاً (جملة)، ويُباع للمستهلك بمتوسط 15 جنيهاً.
- الجوافة: استقرت عند 15 إلى 25 جنيهاً في الأسواق الشعبية.
- التفاح المصري: بلغ متوسط سعره نحو 58 جنيهاً للكيلو.
ثالثاً: تحليل “إعرف” لحركة السوق
يرى خبراء التموين والتجارة أن استقرار الأسعار اليوم يعود إلى عدة عوامل:
- انتظام التوريد: نجاح المزارعين في توريد كميات كبيرة من المحاصيل لسد احتياجات عطلة نهاية الأسبوع.
- تحسن الطقس: ساهم استقرار الأحوال الجوية في تقليل “فاقد” المحاصيل أثناء النقل، مما حافظ على توازن السعر.
- المنافسة: انتشار السيارات المتنقلة والمبادرات الحكومية ساهم في كسر احتكار بعض التجار لبعض الأصناف.
نصيحة “إعرف” للمستهلكين اليوم:
- التسوق من “الشوادر”: تُعد الشوادر الكبرى في الميادين هي المكان الأنسب لشراء كميات الأسبوع، حيث تنخفض أسعارها بنسبة 20% عن المحلات الفردية.
- البطاطس والبصل: الوقت الحالي مناسب لتخزين كميات بسيطة للاستخدام المنزلي نظراً لاستقرار أسعارها وجودة المحصول الحالي.
إعداد: وحدة الرصد الميداني – موقع إعرف
(تنويه: الأسعار المذكورة هي أسعار استرشادية، وتختلف نسبياً من منطقة لأخرى ومن تاجر لآخر حسب تكلفة النقل والجودة).
اقرا ايضا اسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 3 ابريل
اقرا ايضا استقرار نسبي في أسعار الخضروات والفاكهة بالأسواق اليوم الخميس 2 ابريل
اقرا ايضا تحديث يومي | تراجع الطماطم والبطاطس.. قائمة أسعار الخضار والفاكهة اليوم الأربعاء 1 أبريل في الأسواق
اقرا ايضا استقرار “العملة الخضراء” والجنيه يعوض بعض خسائره بمستهل تعاملات الخميس
اقرا ايضا اسعار الذهب فى مصر اليوم السبت 4 ابريل
اقرا ايضا اسعار العملات العربية العربية والاجنبية اليوم السبت 4 ابريل
