شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار النسبي مع بداية تعاملات اليوم السبت، وسط توافر ملحوظ في المعروض وتوازن بين حركة البيع والشراء. ورصدت كاميرا “إعرف” تباين الأسعار بين المزارع ومحلات التجزئة، حيث لا تزال الحلقات الوسيطة وتكاليف النقل تلعب دوراً في السعر النهائي للمستهلك.
أولاً: أسعار الفراخ اليوم (للكيلو)
| النوع | سعر المزرعة (جملة) | سعر المستهلك (تجزئة) |
| الفراخ البيضاء | 72 – 75 جنيهاً | 86 – 90 جنيهاً |
| الفراخ الساسو (الحمراء) | 105 – 106 جنيهات | 109 – 119 جنيهاً |
| الفراخ البلدي | 115 جنيهاً | 125 – 130 جنيهاً |
| الفراخ الأمهات | 60 جنيهاً | 70 – 75 جنيهاً |
ثانياً: أسعار أجزاء الدواجن (للكيلو)
- البانية: يتراوح بين 190 و 210 جنيهات حسب المنطقة.
- الأوراك: سجلت متوسط 105 جنيهات.
- الكبد والقوانص: بلغت نحو 80 جنيهاً، بينما سجلت الكبدة الصافي 90 جنيهاً.
ثالثاً: بورصة البيض (استقرار في بداية الأسبوع)
استهلت كرتونة البيض تعاملاتها اليوم بمستويات مستقرة في المزارع والأسواق:
- البيض الأبيض: 110.5 جنيه بالمزرعة، ويصل للمستهلك بـ 112 – 120 جنيهاً.
- البيض الأحمر: 115.5 جنيه بالمزرعة، ويصل للمستهلك بـ 117 – 125 جنيهاً.
- البيض البلدي: 110.5 جنيه بالمزرعة، ويصل للمستهلك بـ 115 – 130 جنيهاً.
رابعاً: أسعار البط والطيور الأخرى
- البط المسكوفي: سجل 125 جنيهاً للكيلو.
- البط البلدي: سجل 130 جنيهاً للكيلو.
- الحمام: يتراوح سعر الجوز بين 170 و 200 جنيه.
- الرومي الأبيض: سجل 115 جنيهاً للكيلو، بينما الرومي الأسمر 105 جنيهات.
- الأرانب: تتراوح بين 140 و 180 جنيهاً للكيلو.
خامساً: سوق الكتاكيت اليوم
شهد سوق الكتاكيت تبايناً حسب الجودة والشركات المنتجة:
- كتكوت أبيض (شركات): 20 – 27 جنيهاً.
- كتكوت أبيض (قطعان): 13 – 13.5 جنيه.
- كتكوت ساسو: 8 – 9 جنيهات.
تحليل “إعرف” لحركة السوق
يرجع استقرار الأسعار اليوم إلى تراجع الطلب المعتاد بعد انتهاء ذروة الشراء الأسبوعية، بالإضافة إلى استقرار أسعار الأعلاف عالمياً ومحلياً خلال الفترة الأخيرة.
توقعات “إعرف”:
يتوقع الخبراء استمرار حالة الثبات السعري طوال الأسبوع الحالي، مع احتمالية انخفاض طفيف في أسعار “الفراخ البيضاء” حال استمرار زيادة المعروض في المزارع وتراجع حدة التقلبات الجوية التي تؤثر على دورات التربية.
إعداد: وحدة الرصد الاقتصادي – موقع إعرف
(تنويه: الأسعار المذكورة استرشادية وقد تختلف قليلاً من منطقة لأخرى حسب مستوى الطلب وتكاليف الشحن).
اقرا ايضا : تراجع مفاجئ في أسعار الدواجن بقيمة 20 جنيهاً للكيلو
اقرا ايضا استقرار أسعار الحديد والأسمنت بمصر اليوم السبت 4 أبريل
اقرا ايضا اسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت 4 ابريل
اقرا ايضا اسعار الذهب فى مصر اليوم السبت 4 ابريل
اقرا ايضا اسعار العملات العربية العربية والاجنبية اليوم السبت 4 ابريل
اقرا ايضا أجواء ربيعية متقلبة”.. الأرصاد تحذر من نشاط الرياح وارتفاع مؤقت في درجات الحرارة اليوم السبت 4 ابريل
