شهدت أسواق الدواجن والطيور في مستهل تعاملات اليوم الأربعاء 8 أبريل 2026، حالة من الاستقرار والهدوء النسبي في بورصة الدواجن الرئيسية وكبرى المزارع المنتجة في مصر.
يأتي هذا الاستقرار كترجمة مباشرة لانضباط أسعار الأعلاف في الأسواق، مدعوماً بثبات سعر صرف الدولار في البنوك. وسجلت أسعار “اللحم الأبيض” تنفيذاً فعلياً عند 80 جنيهاً للكيلو (تسليم أرض المزرعة)، لتصل إلى المستهلك بزيادة تتراوح بين 10 إلى 15 جنيهاً حسب المنطقة الجغرافية وتكاليف النقل. كما شهدت أسعار الكتاكيت وكراتين البيض بمختلف أنواعها توازناً يحمي ميزانية الأسرة المصرية.
جدول أسعار الدواجن اليوم (تسليم أرض المزرعة – بالجنيه المصري):
(يضاف إليها هامش ربح التاجر وتكلفة النقل لتصل للمستهلك)
| الصنف | أقل سعر (تنفيذ) | أعلى سعر |
| الفراخ البيضاء | 80 جنيهاً | 81 جنيهاً |
| الفراخ الساسو | 102 جنيه | 103 جنيهات |
| بط مسكوفي (عمر يوم) | 37 جنيهاً | 38 جنيهاً |
| بط مولار محلي | 37 جنيهاً | 38 جنيهاً |
| بط فرنساوي بيور | 17 جنيهاً | 18 جنيهاً |
جدول أسعار الكتاكيت اليوم (بالجنيه المصري):
| الصنف / الشركة | أقل سعر | أعلى سعر |
| كتكوت أبيض (شركات) | 25 جنيهاً | 35 جنيهاً |
| كتكوت أبيض (قطعان) | 20 جنيهاً | 20.5 جنيه |
| كتكوت ساسو بيور | 12 جنيهاً | 13 جنيهاً |
| كتكوت روزي بيور | 12.5 جنيه | 13.5 جنيه |
جدول أسعار البيض اليوم (للكرتونة – تسليم المزرعة):
| الصنف | أقل سعر | أعلى سعر |
| كرتونة بيض أبيض | 103 جنيهات | 107 جنيهات |
| كرتونة بيض أحمر | 109 جنيهات | 112 جنيهاً |
| كرتونة بيض بلدي | 113 جنيهاً | 114 جنيهاً |
فقرة تحليل الخبراء: قراءة في مؤشرات بورصة الدواجن
يضع خبراء الإنتاج الداجني والاقتصاد الزراعي هذا الاستقرار السعري تحت المجهر، مبرزين دلالاته في النقاط التالية:
- العلف هو الترمومتر: استقرار أسعار (الذرة والصويا) التي تمثل المكون الأساسي لعلف الدواجن، هو العامل الأول في استقرار سعر الفراخ البيضاء عند 80 جنيهاً. المصانع تعمل بكامل طاقتها بفضل التدفقات الدولارية المستقرة، مما يمنع حدوث أي “أزمات إعدام كتاكيت” كما كان يحدث في فترات سابقة.
- تنوع البدائل: وجود الفراخ “الساسو” بسعر 102 جنيه يوفر بديلاً وسطاً للمستهلك الذي يبحث عن طعم مقارب للدواجن البلدية بأسعار معقولة، بينما تظل الفراخ البيضاء هي الداعم الأساسي لبروتين الأسرة المصرية.
- استثمار الكتاكيت: استقرار أسعار “الكتكوت الأبيض قطعان” عند 20.5 جنيه يُشجع صغار المربين والسيدات في القرى على الاستمرار في دورات التربية المنزلية، وهو ما يضمن توفر المعروض في الأسواق الريفية بشكل دائم.
غرفة تحليل “اعرف”: الأمن الغذائي في مواجهة أزمات الإقليم
في غرفة تحليل منصة “اعرف نيوز”، نربط دائماً أسعار السلع الاستراتيجية بالصورة الأكبر للأحداث:
استقرار ما قبل الأعياد: الهدوء النسبي الذي وفّرته (الهدنة الإقليمية) التي حللناها اليوم، يضمن استمرار هذا الاستقرار السعري للطيور والبيض حتى موسم احتفالات الربيع (شم النسيم)، مما يوفر متنفساً لميزانية الأسرة للاستمتاع دون ضغوط تضخمية مفاجئة.
الدولار يُطعم الدواجن: في تقريرنا الصباحي اليوم، أكدنا على (ثبات الدولار في البنوك عند 54.55 جنيه). هذا الرقم الدقيق هو الذي ضمن دخول شحنات الأعلاف من الموانئ دون تأخير أو تكلفة إضافية، مما انعكس فوراً على استقرار أسعار اللحم الأبيض في البورصة اليوم.
التكامل مع تمويل “التضامن”: أمس غطينا قرار وزارة التضامن الاجتماعي (بتمويل المشروعات متناهية الصغر في القرى). عندما يرى المواطن البسيط أن سعر الكتكوت 20 جنيهاً وسعر العلف مستقر، يتشجع لاستخدام قرض التضامن في إنشاء “عنبر دواجن صغير”، ليتحول إلى منتج يدعم السوق المحلي، محققاً مبدأ “مجتمع المنتجين” الذي تسعى إليه الدولة.
اقرأ كيف ساهم استقرار الصرف في ضبط أسعار الأعلاف:“حصن البنوك يصد عواصف الإقليم”.. استقرار تام في أسعار العملات اليوم الأربعاء والدولار يثبت عند 54.55 جنيهاً
لمتابعة الدعم الحكومي للمربين الصغار:“من الرعوية إلى الإنتاج”.. التضامن تطلق شرارة “مجتمع المنتجين” بتمويل مشروعات متناهية الصغر للقرى عبر 4 مؤسسات أهلية
اقرأ التحليل السياسي وراء هدوء الأسواق اليوم:التلفزيون الإيراني يعلن استجابة ترامب لشروط طهران ووقف إطلاق النار لأسبوعين مع “التحالف الأمريكي الإسرائيلي”
