شهدت بورصة الدواجن والأسواق المحلية، مطلع تعاملات اليوم الأحد 12 أبريل 2026، تحركات سعرية إيجابية تصب في صالح المستهلك المصري. حيث واصلت أسعار الفراخ البيضاء استقرارها الملحوظ، بينما سجلت “الفراخ الساسو” (الحمراء) تراجعاً جديداً في المزرعة. وجاءت المفاجأة الأكبر في أسواق “البيض”، حيث شهدت كرتونة البيض الأبيض والأحمر تراجعاً قوياً (وصل إلى 7 جنيهات في الطبق الواحد)، مما يعكس استمرار حالة التعافي في الأسواق وزيادة المعروض بالتزامن مع استعدادات الأسر المصرية لاستقبال أعياد الربيع وعيد القيامة المجيد.
ثانياً: بورصة الدواجن اللحظية (تحديث الأسعار)
1. أسعار الدواجن الحية وأجزائها (للكيلو):
تراوحت الأسعار اليوم بين الاستقرار للفراخ البيضاء والتراجع للفراخ الحمراء لتخفيف العبء عن المستهلكين.
| الصنف | سعر المزرعة / البورصة | السعر للمستهلك (تقريبي) | حالة السعر اليوم |
| الدواجن البيضاء | 78 – 79 جنيهاً | 88 – 89 جنيهاً | مستقر |
| الدواجن الساسو (الحمراء) | 107 – 108 جنيهات | 117 – 118 جنيهاً | تراجع (3 جنيهات) |
| البانيه (شرائح الدجاج) | – | 231 – 240 جنيهاً | تراجع ملحوظ |
2. أسعار كرتونة البيض (30 بيضة):
سجلت أسعار البيض تراجعاً ملموساً اليوم، وهو ما يُعد مؤشراً قوياً على انضباط تكاليف الإنتاج.
| نوع البيض | سعر الجملة (البورصة) | السعر للمستهلك | حالة السعر اليوم |
| البيض الأبيض | 100 جنيه | 110 جنيهات | تراجع قوي (7 جنيهات) |
| البيض الأحمر | 108 جنيهات | 118 جنيهاً | تراجع ملحوظ (4 جنيهات) |
ثالثاً: فقرة تحليل الخبراء (العوامل الستة المتحكمة في الأسواق)
يُرجع خبراء الاقتصاد الزراعي وشعبة الدواجن هذه التحركات السعرية الإيجابية إلى تفاعل معقد بين 6 عوامل رئيسية تتحكم في مؤشرات البورصة:
- العرض والطلب: تراجع القوة الشرائية نسبياً بعد شهر رمضان، مع زيادة ضخ الإنتاج بالمزارع، مما أدى لزيادة المعروض (فائض مريح).
- تكاليف الإنتاج (الأعلاف): وهو العامل الأهم، حيث أدى استقرار سعر الصرف لتوفير الذرة والصويا بأسعار منخفضة ومستقرة.
- العوامل البيئية والصحية: تحسن حالة الطقس (الدفء الربيعي) يقلل من معدلات نفوق الدواجن، ويرفع من إنتاجية المزارع اليومية للبيض.
- العوامل الاقتصادية: انضباط السياسات النقدية وتوفر العملة الصعبة بالمصارف.
- العوامل السياسية والإقليمية: هدوء التوترات الملاحية يضمن عدم ارتفاع تكلفة شحن خامات الأعلاف والأدوية البيطرية المستوردة.
رابعاً: تحليل “إعرف نيوز” (الرؤية الاستراتيجية لجيب المواطن)
في غرفة أخبار “إعرف نيوز”، نقرأ هبوط كرتونة البيض الأبيض بمقدار 7 جنيهات وتراجع الساسو كـ “دليل ملموس” على نجاح مسار التعافي الاقتصادي. المواطن لا يهتم كثيراً بالأرقام المجردة، بل يهتم بـ “تكلفة مائدة الإفطار” و”ميزانية الأعياد”.
هذا الانخفاض الذي نرصده اليوم الأحد، هو استكمال للوحة الاستقرار التي رسمناها بالأمس (من تراجع للذهب، وانخفاض للحديد، واستقرار للدولار عند مستويات الـ 53 جنيهاً). الأسواق المحلية باتت محصنة ضد الصدمات بفضل استقرار مدخلات الإنتاج، وهو ما يضمن للأسر المصرية القدرة على تلبية احتياجات “شم النسيم” واحتفالات الربيع بأريحية تامة. الدولة توفر الغطاء الدولاري، والمزارع ترفع طاقتها الإنتاجية، والنتيجة النهائية هي “انهيار الغلاء” أمام المستهلك النهائي.
خامساً: ماذا بعد؟ (توقعات الأسبوع القادم)
تتوقع هيئة التحرير استمرار هذا المنحنى المستقر والمائل للهبوط في قطاع البيض والدواجن طوال الأسبوع الجاري. ومع عودة البنوك للعمل غداً الإثنين، من المتوقع أن يشهد السوق ضخاً جديداً للاعتمادات المستندية الخاصة بالأعلاف، مما يعزز من ثقة المُربين ويدفعهم للاستمرار في دورات الإنتاج بكامل طاقتهم، وهو ما يضمن عدم حدوث أي اختناقات سعرية أو أزمات في المعروض طوال فصل الصيف.
لمراجعة أسعار الخضروات والفاكهة لتكتمل مائدة العيد:أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت بسوق العبور للجملة واستقرار الطماطم والبطاطس (تحديث لحظي)
لمتابعة الاستقرار المصرفي الذي خفض أسعار الأعلاف: “الجنيه يكسر حاجز التوقعات”.. تراجع ملحوظ لسعر الدولار والعملات اليوم الجمعة 10 أبريل وسط تصاعد التوترات الإقليمية
لمتابعة الانخفاض الموازي في أسعار مواد البناء: “هدوء ما قبل العاصفة الإيجابية”.. استقرار أسعار الدولار والعملات اليوم السبت في مصر وسط ترقب للأسواق العالمية (تحديث لحظي)
لمعرفة التخفيضات الحكومية على اللحوم الحمراء: أسعار اللحوم البلدي والمفروم اليوم السبت وتخفيضات كبرى بمنافذ الزراعة و”وطنية” (تحديث لحظي)
