شهدت أسواق الخضروات والفاكهة في مصر، مطلع تعاملات اليوم الأحد 12 أبريل 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ والهدوء السعري المبشر. وتأتي هذه الأسعار المعتدلة لتكون بمثابة “حائط صد” يحمي ميزانية الأسر المصرية قبيل أيام من انطلاق احتفالات أعياد الربيع وشم النسيم. وتراوحت أسعار السلع الاستراتيجية، مثل الطماطم والبطاطس والبصل، عند مستويات منخفضة ومناسبة لجميع الشرائح، وذلك بفضل الوفرة الكبيرة في الإنتاج المحلي للموسم الحالي، والذي نجح في عزل الأسواق الغذائية عن أي توترات خارجية.
ثانياً: بورصة الخضروات (تحديث الأسعار اللحظي)
شهدت القائمة الأساسية للخضروات اليوم استقراراً مدعوماً بزيادة المعروض في الأسواق المجمعة:
| الصنف | السعر بالجنيه المصري (من – إلى) | حالة السوق |
| الطماطم | 10 – 20 جنيهاً | تراجع طفيف ومستقر |
| البطاطس | 6 – 13 جنيهاً | وفرة في المعروض |
| البصل الأبيض | 4 – 9 جنيهات | تراجع ملحوظ |
| الكوسة | 8 – 12 جنيهاً | مستقر |
| الفاصوليا | 15 – 30 جنيهاً | مستقر |
| الباذنجان البلدي | 8 – 11 جنيهاً | مستقر |
| الباذنجان الرومي | 10 – 22 جنيهاً | مستقر |
| الباذنجان الأبيض | 7 – 20 جنيهاً | مستقر |
| الفلفل الرومي (البلدي/الصوب) | 12 – 18 جنيهاً | مستقر |
| الفلفل الحامي البلدي | 16 – 20 جنيهاً | مستقر |
| الفلفل الألوان | 20 – 35 جنيهاً | مستقر |
| الخيار (البلدي/الصوب) | 11 – 18 جنيهاً | مستقر |
| الملوخية | 12 – 18 جنيهاً | مستقر |
| القلقاس | 9 – 13 جنيهاً | مستقر |
| الجزر (بدون عروش) | 9 – 11 جنيهاً | مستقر |
| الثوم | 10 – 20 جنيهاً | مستقر |
ثالثاً: بورصة الفاكهة الطازجة (تجهيزات موائد الربيع)
استقرت أسعار الفواكه الموسمية بشكل ملحوظ، مع توافر كميات ضخمة من الموالح:
| الصنف | السعر بالجنيه المصري (من – إلى) |
| البرتقال الصيفي | 9 – 13 جنيهاً |
| البرتقال أبو سرة | 13 – 17 جنيهاً |
| الليمون البلدي | 14 – 24 جنيهاً |
| الجريب فروت | 9 – 15 جنيهاً |
| النكترين البلدي | 30 جنيهاً |
| التفاح الأمريكي (مستورد) | 50 – 100 جنيه |
| البرقوق (مستورد) | 50 – 80 جنيهاً |
| الخوخ (مستورد) | 60 جنيهاً |
(💡 تنويه للمستهلك: الأسعار المذكورة تعبر عن متوسطات السوق المجمعة، وقد تضاف هوامش ربح طفيفة في أسواق التجزئة والمحلات لتغطية تكاليف النقل الداخلي).
رابعاً: تحليل “إعرف نيوز” (لغز انخفاض الخضار وارتفاع الحديد)
في غرفة أخبار “إعرف نيوز”، نجيب اليوم على التساؤل الأهم: كيف ترتفع أسعار مواد البناء بينما تستقر أسعار الغذاء؟
السر يكمن في “قوة الإنتاج المحلي”. لقد استعرضنا اليوم الارتداد المفاجئ لأسعار الحديد والأسمنت كنتيجة مباشرة للتوترات العالمية وتلويح أمريكا بـ “حصار بحري” على إيران، مما رفع مخاوف تكلفة الشحن للمواد الخام المستوردة (كالبليت). على الجانب الآخر، الخضروات والفاكهة هي “محاصيل محلية خالصة”، لا تعتمد على الشحن البحري ولا تتأثر بالمضايق العالمية، بل استفادت بشكل مباشر من نجاح البنك المركزي في الحفاظ على استقرار الدولار بالبنوك (عند 53.07 جنيه)، مما منع أي زيادة في أسعار الأسمدة وتكلفة النقل الداخلي. هذا المشهد يثبت أن “الزراعة المصرية” هي خط الدفاع الأول عن المواطن في أوقات الأزمات الجيوسياسية.
خامساً: ماذا بعد؟ (نصائح الشراء الذكي)
تتوقع هيئة التحرير أن تستمر هذه الأسعار الهادئة في أسواق الخضروات والفاكهة حتى عطلة شم النسيم. وتنصح “إعرف نيوز” الأسر باستغلال هذا الاستقرار في توفير احتياجاتهم الأساسية من الأسواق المجمعة ومنافذ الدولة لتوفير الميزانية، والتركيز على الفواكه الموسمية كالبرتقال واليوسفي لدعم المناعة بأسعار اقتصادية لا تتجاوز 17 جنيهاً.
لمعرفة التهديدات الدولية التي رفعت الحديد ولم تؤثر على الخضار: “حصار بحري لخنق طهران”.. ترامب يلوح بـ “الخيار العسكري الأقصى” رداً على فشل مفاوضات إسلام آباد (تحليل شامل)
لمتابعة الارتفاع الصادم في مواد البناء اليوم: “صدمة للمقاولين”.. ارتداد مفاجئ وارتفاع في أسعار الحديد والأسمنت اليوم الأحد وعز يعاود الصعود (تحديث لحظي)
لمتابعة الاستقرار المصرفي الداعم لأسعار الغذاء: “الجنيه يتحدى عواصف السياسة”.. تراجع ملحوظ في سعر الدولار والعملات اليوم الأحد بالبنوك المصرية (تحديث لحظي)
لمتابعة استمرار انخفاض اللحوم البيضاء: “تراجع جديد يسعد الأسواق”.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 12 أبريل وانهيار كرتونة الأبيض (تحديث لحظي)
