شهدت أسواق الخضروات والفاكهة المصرية، اليوم الخميس، حالة من الاستقرار الملحوظ في أغلب الأصناف، مع تفاوت طفيف في أسعار التجزئة نتيجة تكاليف النقل وهامش ربح التجار. ويرصد هذا التقرير أحدث الأسعار المعلنة في سوق العبور للجملة والأسواق الشعبية.
أولاً: سوق الخضروات (تحركات متباينة)
سجلت بعض الأصناف الأساسية استقراراً بعد موجة تقلبات الأسبوع الماضي، وجاءت الأسعار كالتالي:
- الطماطم: تراوح سعر الجملة بين 18 و22 جنيهاً للكيلو، بينما وصلت في بعض أسواق التجزئة إلى 30-33 جنيهاً.
- البطاطس: حافظت على مستوياتها بين 7 و13 جنيهاً للجملة، وتُباع للمستهلك بمتوسط 15 جنيهاً.
- البصل: سجل البصل الأبيض والأحمر استقراراً بين 6 و10 جنيهات (جملة)، ليصل للمستهلك بمتوسط 15 جنيهاً.
- الكوسة: تراوحت بين 5 و9 جنيهات في سوق العبور، بينما قفزت في أسواق التجزئة لتسجل نحو 22 جنيهاً.
- الفلفل: سجل الفلفل الرومي 19-25 جنيهاً، بينما وصل الفلفل الألوان إلى مستويات تتراوح بين 35 و55 جنيهاً.
ثانياً: سوق الفاكهة (وداع الأصناف الشتوية)
مع اقتراب نهاية الموسم الشتوي، لوحظ انخفاض في الطلب على بعض الأصناف وتوافر جيد للبعض الآخر:
- الموالح: استقر البرتقال (أبو سرة وصيفي) بين 8 و14 جنيهاً للجملة، واليوسفي بين 4 و16 جنيهاً.
- الفراولة: سجلت سعراً يتراوح بين 10 و14 جنيهاً للجملة، وتصل للمستهلك بمتوسط 25-30 جنيهاً.
- الموز البلدي: سجل متوسط سعر الكيلو في الأسواق الشعبية نحو 30.5 جنيه.
- التفاح: شهد تبايناً كبيراً حسب الجودة والمنشأ، حيث تراوح التفاح الأمريكي والإيطالي بين 50 و100 جنيه للكيلو.
تحليل حركة السوق
أكد عدد من التجار أن الأسواق تشهد حركة شرائية “معتدلة” اليوم، مع زيادة المعروض من الخضروات الورقية والفاكهة الموسمية. وأشار الخبراء إلى أن الفجوة السعرية بين الجملة والتجزئة تعود إلى تعدد الحلقات الوسيطة، خاصة في الأصناف سريعة التلف مثل الطماطم والفراولة.
نصائح للمستهلكين:
- يُنصح بالشراء من المنافذ الحكومية والمجمعات الاستهلاكية التي توفر السلع بأسعار تقارب أسعار الجملة.
- استغلال توافر الفواكه الموسمية مثل الفراولة والبرتقال قبل نهاية ذروة إنتاجها.
