شهدت أسعار الدواجن انخفاضاً واضحاً ومفاجئاً في الأسواق المحلية خلال التعاملات الأخيرة، لتفاجئ المستهلكين بتراجع لافت في أسعار البانيه والأجزاء، بالتزامن مع استقرار أسعار البيض بمختلف أنواعه، وسط متابعة دقيقة من شعبة الدواجن وتوقعات حركة الأسواق خلال الفترة المقبلة.
وفي هذا التقرير التفصيلي والمطول، يقدم قسم التغطية الاقتصادية بمنصة “إعرف نيوز” رصداً شاملاً لأسعار الفراخ والبيض، إلى جانب فقرة تحليل حركة السوق، وتوقعات الخبراء، وتصريحات الغرفة التجارية.
أولاً: أسعار الفراخ والطيور اليوم في الأسواق (المزرعة والتجزئة)
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
شهدت بورصة الدواجن تحركات سعرية إيجابية لصالح المستهلكين، حيث جاءت أسعار البيع بالمزرعة والمحلات التجارية كالتالي:
الفراخ البيضاء: سجل سعر الكيلو بالمزرعة 58 جنيهاً (بعدما سجل 60 جنيهاً أمس)، وتباع للمستهلك في الأسواق بمتوسط 72 جنيهاً.
حققت أسعار البانيه هبوطاً كبيراً أثلج صدور المواطنين، وجاءت أسعار أجزاء الدواجن على النحو التالي:
سعر كيلو البانيه: هبط بمقدار 40 جنيهاً ليتراوح بين 170 و190 جنيهاً (بعدما كان يتجاوز 200 إلى 230 جنيهاً).
سعر كيلو الأوراك: يتراوح بين 70 و90 جنيهاً.
سعر كيلو الأجنحة: يتراوح بين 70 و80 جنيهاً.
سعر زوج الحمام: سجل 190 جنيهاً.
ثالثاً: أسعار طبق وكرتونة البيض اليوم
أسعار البيض اليوم
واصلت أسعار البيض ثباتها في بورصة البيض والمحلات التجارية على النحو التالي:
نوع كرتونة البيض
سعر الجملة (المزرعة)
سعر البيع للمستهلك (الأسواق)
البيض الأبيض
85 جنيهاً
105 جنيهات
البيض الأحمر
85 جنيهاً
110 جنيهات (بعدما سجلت سابقاً 140 جنيهاً)
البيض البلدي
100 جنيه
110 جنيهات
رابعاً: فقرة تحليل الخبراء وتصريحات شعبة الدواجن
في إطار المتابعة التحليلية للأسواق، كشف سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، عن مجموعة من النقاط الجوهرية التي تفسر الوضع الحالي للبورصة:
طبيعة التحركات السعرية: أكد رئيس الشعبة أن الارتفاعات والتذبذبات الأخيرة في أسعار الدواجن والبيض لا تُعد كبيرة وتتحرك في نطاق متوازن.
وفرة المعروض: أوضح أن الأسواق شهدت خلال الفترة الماضية ضخ كميات كبيرة من الدواجن والبيض، مما ساهم في حدوث وفرة وهبوط أسعار قطعيات مهمة مثل البانيه.
حماية المنتج واستدامة المنظومة: شدد رئيس الشعبة على ضرورة تحقيق هامش ربح مناسب ومجزي للمنتج المصري، بما يضمن استمراره في المزرعة وعدم تعرضه لخسائر تدفعه للخروج من منظومة التربية، وهو ما يحمي السوق من نقص الإمدادات مستقبلاً.
خامساً: فقرة التوقعات وحركة الأسعار المقبلة
تشير القراءات الاقتصادية وتوقعات الغرف التجارية إلى السيناريوهات التالية لحركة الدواجن والبيض خلال الأيام القليلة القادمة:
سيناريو الارتفاع التدريجي: ترجح تصريحات شعبة الدواجن إمكانية حدوث ارتفاعات طفيفة ومتدرجة في الأسعار خلال الفترة المقبلة، بهدف إعادة التوازن بين أسعار البيع النهائية وتكاليف الإنتاج المتصاعدة (الأعلاف، الطاقة، والنقل).
سيناريو الاستقرار السعري: في حال استمرار وفرة المعروض وضبط مدخلات الإنتاج، ستستقر أسعار الفراخ البيضاء حول مستوياتها الحالية بين 68 و72 جنيهاً للمستهلك، مع ثبات كرتونة البيض عند مستوياتها المناسبة.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
يواصل فريق التحرير الخدمي بموقع “إعرف نيوز” متابعة حركة الأسواق وبورصة الدواجن وتغطية التحديثات اللحظية على مدار الساعة.
