تسيطر حالة من الاستقرار الملحوظ على أسواق الدواجن والبيض في مصر خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 14 أبريل 2026. ويأتي هذا الثبات بعد موجة من التراجعات التي رصدتها “إعرف نيوز” مؤخراً، مما ساهم في تحقيق توازن حقيقي بين العرض والطلب. وتواصل المزارع ضخ كميات كبيرة من الإنتاج لتلبية احتياجات المواطنين استعداداً لموسم أعياد الربيع وشم النسيم، في ظل رقابة صارمة لضمان وصول السلع بأسعار عادلة للمستهلك.
ثانياً: الجداول التفصيلية للأسعار (تحديث الساعة)
1. جدول أسعار الدواجن الحية (أرض المزرعة والأسواق):
| نوع الدواجن | سعر المزرعة (للكيلو) | سعر المستهلك (للكيلو) |
| الفراخ البيضاء | 78 – 79 جنيهاً | 82 – 90 جنيهاً |
| الفراخ الساسو (الحمراء) | 105 – 106 جنيهات | 114 – 124 جنيهاً |
| الفراخ البلدي (الحرة) | —- | 115 – 130 جنيهاً |
2. جدول أسعار كرتونة البيض (الطبق 30 بيضة):
| نوع البيض | سعر الجملة (للكرتونة) | سعر المستهلك (للكرتونة) |
| البيض الأبيض | 110 جنيهات | 115 – 120 جنيهاً |
| البيض الأحمر | 115 جنيهاً | 120 – 125 جنيهاً |
| البيض البلدي | 120 جنيهاً | 125 – 130 جنيهاً |
3. جدول أسعار الكتاكيت (عمر يوم واحد):
| نوع الكتكوت | السعر بالجنيه (من – إلى) |
| كتكوت ساسو | 18 – 19 جنيهاً |
| كتكوت ساسو بيور | 19 – 20 جنيهاً |
| كتكوت بلدي | 7.5 – 9 جنيهات |
| كتكوت هجين | 8 – 9 جنيهات |
| كتكوت جيل ثاني | 17 – 18 جنيهاً |
| كتكوت روزي بيور | 16 – 17 جنيهاً |
4. جدول مشتملات الدواجن (البانيه والقطعيات):
| الصنف | متوسط سعر المستهلك (بالكيلو) |
| كيلو البانيه (المشفي) | 205 – 225 جنيهاً |
| الأوراك / الكبد والقوانص | تختلف حسب المنطقة (متوسط 95 – 110 جنيهاً) |
ثالثاً: فقرة تحليل الخبراء (سر الثبات السعري)
يُجمع خبراء قطاع الثروة الداجنة ومربو المزارع على أن حالة الاستقرار الحالية تعود إلى ثلاثة عوامل استراتيجية:
- وفرة المعروض: نجاح دورات التربية الأخيرة في ضخ كميات وفيرة تتناسب مع زيادة الطلب قبل الأعياد.
- انضباط التكلفة: استقرار أسعار الأعلاف (الذرة والصويا) نتيجة استقرار السياسة النقدية وتوافر العملة الصعبة بالبنوك.
- التوازن الموسمي: نضج الإنتاج الداجني في توقيت مثالي يسبق ذروة الاستهلاك، مما منع التجار من رفع الأسعار بشكل عشوائي.
رابعاً: تحليل “إعرف نيوز” (الربط العالمي والمحلي)
في غرفة أخبار “إعرف نيوز”، نرى أن استقرار مائدة المواطن هو ثمرة مباشرة للانفراجات التي نغطيها. الهدوء الذي يشهده سوق الدواجن اليوم هو “انعكاس مباشر” للهدوء العالمي؛ فإنجاز 80% من اتفاق السلام بين واشنطن وطهران أدى لتأمين ممرات التجارة وخفض تكاليف الشحن الدولي للأعلاف.
وعلى الصعيد المحلي، فإن استقرار سعر الدولار (53.20 جنيه) وتراجع أسعار مواد البناء والذهب، قلل من الضغوط التضخمية على المربين، مما جعل “بروتين الغلابة” في مأمن من القفزات الجنونية. هذا التكامل يثبت أن الاقتصاد المصري يسير في مسار تعافٍ حقيقي يدعمه انضباط كافة القطاعات.
خامساً: ماذا بعد؟ (نصيحة الشراء الذكي)
تتوقع هيئة التحرير استمرار هذا الاستقرار السعري حتى نهاية أسبوع الأعياد. وتنصح “إعرف نيوز” المستهلكين بالاستفادة من الأسعار الحالية لكرتونة البيض (التي استقرت عند 115 جنيهاً للأبيض) والدواجن البيضاء، مع ضرورة الشراء من المنافذ المعتمدة والسلاسل التجارية الكبرى التي تلتزم بأسعار البورصة المعلنة تجنباً لاستغلال بعض صغار التجار.
لمتابعة الاستقرار المصرفي الداعم للمزارع: استقرار أسعار الدولار والعملات الأجنبية بالبنك المركزي اليوم الثلاثاء (تحديث لحظي)
لمعرفة الهدنة العالمية التي أمنت أسعار الأعلاف: “انفراجة تاريخية توقف طبول الحرب”.. رويترز تفجر مفاجأة: أمريكا وإيران تنجزان 80% من الاتفاق الشامل (تحديث عاجل)
لمتابعة تراجع الملاذات الآمنة اليوم: استقرار أسعار الذهب اليوم الثلاثاء في مصر وعيار 21 يسجل تراجعاً جديداً (تحديث لحظي)
لمراجعة الدعم الحكومي الداعم للقدرة الشرائية: “بشرى سارة لملايين الأسر”.. بدء صرف “تكافل وكرامة” لشهر أبريل غداً الأربعاء لـ 17 مليون مواطن (تفاصيل الاستحقاق)
