شهدت أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور لتجارة الجملة، خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 14 أبريل 2026، حالة من الاستقرار النسبي مع تباين في بعض الأصناف وفقاً لحجم المعروض وموسمية الإنتاج. وتتزامن تعاملات اليوم مع بدء ظهور “بشاير المحاصيل الصيفية” كالبطيخ، الخوخ، وورق العنب، مما أضفى تنوعاً كبيراً في المعروض لتلبية احتياجات المواطنين استعداداً لاحتفالات شم النسيم وعيد القيامة.
ثانياً: بورصة الخضروات والفاكهة (أسعار سوق الجملة)
للتيسير على تجار التجزئة والمستهلكين، نستعرض أسعار الجملة الرسمية (يُضاف إليها من 3 إلى 7 جنيهات تكلفة نقل وربح تاجر التجزئة لتصل للمستهلك):
1. جدول أسعار الخضروات الأساسية:
| الصنف | السعر بالجملة (بالجنيه للكيلو) | ملاحظات السوق |
| الطماطم | 10 – 20 جنيهاً | مستقرة ومتوفرة |
| البطاطس | 6 – 13 جنيهاً | ارتفاع طفيف جداً |
| البصل الأبيض | 4 – 8 جنيهات | خيار اقتصادي ممتاز |
| البصل الأحمر | 6 – 12 جنيهاً | مستقر |
| ورق العنب | 35 – 65 جنيهاً | بشاير الموسم (مطلوب بشدة) |
| البامية | 80 – 100 جنيه | بشاير (أسعار مرتفعة لقلة المعروض) |
| الكوسة | 10 – 15 جنيهاً | مستقرة |
| الجزر (بدون عروش) | 9 – 11 جنيهاً | مستقر |
| الباذنجان البلدي | 7 – 10 جنيهات | مستقر |
| الفلفل (رومي/حامي) | 15 – 20 جنيهاً | مستقر |
| الملوخية | 12 – 18 جنيهاً | مستقرة |
| الخيار البلدي | 11 – 18 جنيهاً | تراجع طفيف |
| البسلة | 25 – 34 جنيهاً | مستقرة |
| السبانخ | 8 – 12 جنيهاً | مستقرة |
| الليمون البلدي | 10 – 18 جنيهاً | مستقر |
2. جدول أسعار الفاكهة الطازجة (ضيافة الربيع):
| الصنف | السعر بالجملة (بالجنيه للكيلو) |
| البرتقال (أبو سرة) | 12 – 18 جنيهاً |
| البرتقال الصيفي | 9 – 14 جنيهاً |
| اليوسفي | 5 – 10 جنيهات |
| الجوافة | 12 – 22 جنيهاً |
| الفراولة | 10 – 14 جنيهاً |
| الكانتلوب | 12 – 22 جنيهاً |
| الرمان | 15 – 30 جنيهاً |
| العنب (بناتي/أحمر) | 40 – 60 جنيهاً |
| الخوخ العرايشي | 40 – 65 جنيهاً |
| البطيخ (من 4 لـ 6 كيلو) | 24 – 36 جنيهاً للبطيخة الواحدة |
ثالثاً: فقرة تحليل الخبراء (تأثير الفواصل الزمنية للمواسم)
يُرجع خبراء الزراعة وتجار سوق العبور التفاوت في بعض الأسعار (مثل البامية بـ 100 جنيه وورق العنب بـ 65 جنيهاً) إلى ما يُعرف بـ “الفواصل الزمنية للمواسم الزراعية”. نحن نودع المحاصيل الشتوية ونستقبل “بشاير” المحاصيل الصيفية، ومعلوم زراعياً أن “البشاير” دائماً ما تكون مرتفعة الثمن لقلة المعروض منها في الحقول وتهافت المستهلكين عليها، ويتوقع الخبراء انخفاض أسعار ورق العنب والبامية والبطيخ تدريجياً وبشكل ملموس خلال الأسابيع القليلة القادمة بمجرد زيادة عمليات الجمع والحصاد الصيفي.
رابعاً: تحليل “إعرف نيوز” (المناخ واستقرار النقل)
في غرفة أخبار “إعرف نيوز”، نربط دائماً أسواق الجملة بالاقتصاد الكلي. استقرار أسعار الخضروات الأساسية اليوم (الطماطم والبطاطس والبصل) يرجع إلى انضباط “تكلفة النقل” التي لم تشهد أي زيادات، وذلك بفضل استقرار المشهد المصرفي والسياسي الذي تابعناه (استقرار الدولار عند 53.20 وتراجع التوترات الدولية).
على الجانب الآخر، الموجة الحارة التي حذرت منها الأرصاد ساعدت في “تسريع نضج” محاصيل مثل البطيخ والخوخ والكانتلوب، مما دفعها للنزول مبكراً لأسواق التجزئة، لتوفر بدائل متنوعة لفاكهة العيد على مائدة المواطن.
خامساً: نصيحة الشراء الذكي
تنصح هيئة التحرير الأسر المصرية بعدم الاندفاع نحو شراء “بشاير الصيف” (كالبامية وورق العنب) بكميات كبيرة للتخزين في الوقت الحالي، نظراً لارتفاع أسعارها، والانتظار لأسبوعين حتى يكتمل نزول المحصول وتنهار أسعاره. في المقابل، تُعد الفترة الحالية مثالية لتخزين البصل الأبيض (4 جنيهات) واليوسفي (5 جنيهات) نظراً لرخص أسعارها وجودتها العالية.
لمتابعة بورصة اللحوم اليوم وتراجع أسعارها: تراجع قوي في أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء والتخفيضات تصل لـ 33 جنيهاً للكيلو (تحديث لحظي)
لمتابعة بورصة الدواجن والبيض المتماسكة: خريطة أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء وتعرف على سعر “البانيه” (تحديث لحظي)
لمراجعة الاستقرار المصرفي الداعم لتكاليف النقل:استقرار أسعار الدولار والعملات الأجنبية بالبنك المركزي اليوم الثلاثاء (تحديث لحظي)
لمتابعة الدعم الحكومي الداعم للقدرة الشرائية:“بشرى سارة لملايين الأسر”.. بدء صرف “تكافل وكرامة” لشهر أبريل غداً الأربعاء لـ 17 مليون مواطن (تفاصيل الاستحقاق)
