شهدت بورصة الدواجن والأسواق الاستهلاكية في مصر، خلال تعاملات اليوم الأربعاء 15 أبريل 2026، حالة من الاستقرار الإيجابي الملحوظ في أسعار الفراخ الحية، مصحوباً بتراجع مبهج في أسعار كرتونة البيض (بمختلف أنواعه) داخل المزارع مقارنة بأسعار الأمس. ويأتي هذا الهدوء السعري ليوفر بدائل بروتينية اقتصادية للمواطنين، خاصة مع تراجع أسعار مشتقات الدواجن وعلى رأسها “البانيه” الذي كسر حاجز الـ 200 جنيه نزولاً في بعض المناطق.
ثانياً: خريطة الأسعار التفصيلية (جداول إعرف نيوز المحدثة)
للتيسير على متابعينا، نقدم لكم الدليل الشامل لأسعار اليوم (قد تختلف الأسعار للمستهلك بزيادة أو نقصان طفيف حسب المنطقة السكنية وتكلفة النقل):
1. جدول أسعار الدواجن الحية (أرض المزرعة والأسواق):
| نوع الدواجن | السعر في المزرعة (للكيلو) | سعر المستهلك في المحلات (للكيلو) |
| الفراخ البيضاء | 78 – 79 جنيهاً | 85 – 89 جنيهاً (متوسط 88) |
| الفراخ الساسو (الحمراء) | 105 – 107 جنيهات | يبدأ من 115 جنيهاً (متوسط 118) |
| الفراخ البلدي | غير محدد بالمزرعة | 120 – 135 جنيهاً (متوسط 140) |
| أمهات الدواجن (البيضاء) | 67 جنيهاً | 75 جنيهاً |
2. جدول أسعار مشتقات وقطعيات الدواجن (للمستهلك):
| الصنف (للكيلو) | متوسط السعر بالأسواق | الصنف (للكيلو) | متوسط السعر بالأسواق |
| البانيه (المشفي) | 190 – 220 جنيهاً | الأوراك | 95 جنيهاً |
| شيش طاووق (مخلي) | 200 جنيه | شيش طاووق (بالجلد) | 150 جنيهاً |
| صدور بالعظم | 145 جنيهاً | حمام كداب | 140 جنيهاً |
| الكبدة الصافي | 150 جنيهاً | الكبد والقوانص | 120 جنيهاً |
| القوانص | 70 جنيهاً | الأجنحة | 65 جنيهاً |
| الهياكل (العفشة) | 35 جنيهاً | —– | —– |
(💡 إضافة خاصة للطيور الأخرى: سجل كيلو البط المولار 120 جنيهاً، البط السوداني 150 جنيهاً، والأرنب البلدي 125 جنيهاً).
3. جدول أسعار كرتونة البيض (الطبق 30 بيضة – تراجع جديد):
| نوع البيض | سعر المزرعة (الجملة) | متوسط السعر للمستهلك |
| البيض الأبيض | 92 – 96 جنيهاً 📉 | 120 جنيهاً |
| البيض الأحمر | 98 – 102 جنيه 📉 | 125 جنيهاً |
| البيض البلدي | 100 – 101 جنيه 📉 | 130 جنيهاً |
4. جدول أسعار الكتاكيت (عمر يوم واحد):
| نوع الكتكوت | السعر بالجنيه (من – إلى) |
| كتكوت شركات | 35 – 41 جنيهاً |
| كتكوت أبيض قطعان | 18 – 18.5 جنيه |
| كتكوت ساسو بيور | 19 – 20 جنيهاً |
| كتكوت ساسو | 18 – 19 جنيهاً |
| كتكوت جيل ثاني | 17 – 18 جنيهاً |
| كتكوت روزي بيور | 16 – 17 جنيهاً |
ثالثاً: فقرة تحليل الخبراء (سر تراجع كرتونة البيض)
يؤكد خبراء الثروة الداجنة أن التراجع الملحوظ في أسعار كرتونة البيض داخل المزارع (والذي انخفض إلى 92 جنيهاً للأبيض) يعود بشكل أساسي إلى استقرار تدفقات الأعلاف وأمصال التحصين بأسعار عادلة. كما أن اعتدال درجات الحرارة الربيعية ساهم في زيادة معدلات إنتاج المزارع من البيض، مما وفر معروضاً ضخماً بالأسواق أجبر الحلقات الوسيطة على تخفيض هوامش ربحها لضمان سرعة تصريف المنتج قبل الإجازات.
رابعاً: تحليل “إعرف نيوز” (الارتباط الوثيق بهبوط الدولار)
في غرفة أخبار “إعرف نيوز”، نرى المشهد الاقتصادي كوحدة متكاملة. هذا الاستقرار المريح في أسعار الدواجن الحية والتراجع في “البانيه” والبيض، هو نتيجة مباشرة وحتمية للأخبار المفرحة التي انفردنا بتغطيتها صباح اليوم.
لقد رصدنا تراجعاً مدوياً لـ “الدولار الأمريكي” في البنك المركزي ليسجل (52.57 جنيه)، وذلك بفضل إعلان مؤسسة التمويل الدولية (IFC) ضخ 1.5 مليار دولار في الاقتصاد المصري. هذا الهبوط في سعر الدولار يعطي رسالة طمأنينة لمستوردي الأعلاف (الذرة والصويا) بأن تكلفة الاستيراد في تراجع، مما يقضي تماماً على أي محاولات لاحتكار الأعلاف أو رفع أسعارها، لتنعكس هذه الطمأنينة فوراً على استقرار مائدة المواطن البسيط.
لمعرفة سر تراجع الدولار الداعم لاستقرار الأعلاف: تراجع مدوٍ في أسعار الدولار والعملات أمام الجنيه بالبنك المركزي اليوم الأربعاء 15 ابريل (تحديث لحظي)
لمتابعة التدفقات الأجنبية التي طمأنت الأسواق: “شهادة ثقة عالمية في الاقتصاد المصري”.. مؤسسة التمويل الدولية تفجر مفاجأة وتضخ 1.5 مليار دولار لدعم القطاع الخاص (تغطية خاصة)
لمتابعة تأثير هذه الانفراجة على مواد البناء:“حديد عز يواصل الانهيار والأسمنت يرتد”.. خريطة أسعار مواد البناء اليوم الأربعاء 15 ابريل وتأثير تراجع الدولار (تحديث لحظي)
لمتابعة بدء توفر السيولة الشرائية في الأسواق اليوم: “بشرى سارة لملايين الأسر”.. بدء صرف “تكافل وكرامة” لشهر أبريل غداً الأربعاء لـ 17 مليون مواطن (تفاصيل الاستحقاق)
لمعرفة اسعار الذهب اليوم : خريطة أسعار الذهب والسبائك اليوم الأربعاء 15 ابريل في مصر وتعرف على قيمة “المصنعية” (تحديث لحظي)






