بورصة الدواجن الآن.. انخفاض “البيضاء” وارتفاع “البلدي” في تعاملات الإثنين

شهدت أسواق الدواجن في مصر، اليوم الإثنين 27 أبريل 2026، تباينًا ملحوظًا في الأسعار؛ حيث سجلت الفراخ البيضاء انخفاضًا طفيفًا، بينما مالت أسعار الفراخ البلدي نحو الارتفاع. وأفادت غرفة أخبار “إعرف” بأن هذا التباين يأتي وسط متابعة دقيقة لحركة البيع والشراء في المزارع والأسواق، وهو ما نوضحه لكم في التقرير التالي.

أولاً: أسعار الفراخ في المزرعة والبورصة (الإثنين 27 أبريل 2026)

ثانياً: أسعار الدواجن للمستهلك النهائي (في المحال التجارية)

وفقًا لرصد البوابة الحكومية لأسعار السلع، جاءت الأسعار للمواطنين كالتالي:

• الفراخ البيضاء: سجلت متوسط 94 جنيهًا للكيلو (بانخفاض جنيهين)، وتتراوح في المناطق المختلفة بين 85 و115 جنيهًا.
• الفراخ البلدي: سجلت متوسط 126 جنيهًا للكيلو (بارتفاع جنيه)، وتصل في بعض المناطق إلى 155 جنيهًا حسب الجودة.
• فرخة كاملة (وزن كيلو): تتراوح بين 226 و232 جنيهًا.
• دجاج بلدي كامل (1.5 كجم): سجلت نحو 300 جنيه.

ثالثاً: أسعار أجزاء الدواجن (البانيه والصدور) اليوم

تواصل مشتقات الدواجن تسجيل مستويات متفاوتة في السلاسل التجارية:

• البانيه الطازج: يتراوح بين 240 و300 جنيه للكيلو.
• صدور الدجاج: تتراوح بين 185 و230 جنيهًا للكيلو.
• أوراك الدجاج: تتراوح بين 130 و139 جنيهًا للكيلو.
• الدبوس الطازج: يتراوح بين 145 و170 جنيهًا للكيلو.

رابعاً: تحليل غرفة أخبار “إعرف” (لماذا تباينت الأسعار اليوم؟)

في غرفة أخبار “إعرف”، نرى أن انخفاض الفراخ البيضاء بجنيهين اليوم هو “متنفس” للميزانية الأسرية، ويعود ذلك لزيادة المعروض في المزارع مع هدوء الطلب النسبي الذي رصده وزير التخطيط في تقارير الاستهلاك المحلي. نحن نرى أن ارتفاع الفراخ البلدي يرجع لزيادة تكلفة الأعلاف الخاصة بها وطول دورة تربيتها مقارنة بالبيضاء. إن الربط بين “استقرار سعر الصرف” عند 52.73 جنيهًا للبيع وتوافر الذرة والصويا يمنع حدوث قفزات جنونية في الأسعار خلال الفترة القادمة.

إن الربط بين “تحذيرات الأرصاد من أمطار رعدية غدًا” وبين “بورصة الدواجن” يوضح أن التجار قد يسعون لزيادة المعروض اليوم لتجنب مخاطر النقل غدًا. وهذا التوجه يوافق رؤيتنا في تقديم تغطية شاملة تربط بين “الأرقام الرسمية” واحتياجات “المواطن المصري” اليومية. وبصفتنا منصة تتابع نبض الأسواق، نؤكد أن الأسعار تظل مرهونة بتكلفة “التدفئة والأعلاف”، مع استمرارنا في رصد كافة تحديثات “أسعار الدواجن” لحظة بلحظة لضمان وصول المعلومة الدقيقة لك في الوقت المناسب.

خامساً: نصائح “إعرف” للتسوق الذكي اليوم

1. اقتناص “البيضاء”: الانخفاض الحالي (94 جنيهًا للمستهلك) يجعله توقيتًا مناسبًا للشراء قبل أي تقلبات جوية قد تؤثر على النقل.
2. البدائل الاقتصادية: “أوراك الدجاج” (130 جنيهًا) تظل خيارًا أوفر بكثير من “البانيه” الذي وصل لـ 300 جنيه في بعض المناطق.
3. المصادر الموثوقة: ننصح بالشراء من السلاسل التجارية التي تلتزم بالأسعار الاسترشادية للبوابة الحكومية لتجنب جشع بعض الوسطاء.
4. التخزين: في ظل استقرار الأسعار الحالية، يمكن شراء الاحتياجات الأسبوعية وتخزينها، خاصة مع توقعات الأمطار الرعدية غدًا الإثنين.