بورصة الدواجن الآن.. استقرار “البيضاء” وفرص شرائية في المشتقات اليوم الثلاثاء

شهدت أسواق الدواجن في مصر، اليوم الثلاثاء 28 أبريل 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسعار، نتيجة زيادة كميات المعروض وهدوء الطلب بعد انتهاء مواسم الذروة. وأفادت غرفة أخبار “إعرف” بأن الثبات السعري في المزارع انعكس إيجابياً على أسعار التجزئة للمستهلكين، وهو ما نوضحه لكم في التقرير التالي.

أولاً: أسعار الفراخ في المزرعة والبورصة (الثلاثاء 28 أبريل 2026)

ثانياً: قائمة أسعار مشتقات الدواجن والبيض اليوم

سجلت أجزاء الدواجن والبيض استقراراً يخدم ميزانية الأسرة المصرية:

• البانيه: يتراوح بين 200 و230 جنيهاً (تراجع عن مستويات أمس).
• شيش طاووق: سجل نحو 215 جنيهاً (بدون جلد) و 150 جنيهاً (بالجلد).
• أوراك الدجاج: سجلت نحو 105 جنيهات.
• الكبد والقوانص: سجلت نحو 120 جنيهاً.
• الأجنحة: سجلت نحو 60 جنيهاً (خيار اقتصادي مثالي).
• كرتونة البيض (المستهلك): الأبيض بـ 120 جنيهاً، الأحمر بـ 125 جنيهاً، والبلدي بـ 130 جنيهاً.

ثالثاً: تحليل غرفة أخبار “إعرف” (وفرة المعروض تكسر موجة الغلاء)

في غرفة أخبار “إعرف”، نرى أن استقرار الفراخ البيضاء عند 86 جنيهاً في المزرعة هو “نقطة توازن” ممتازة للمربي والمستهلك معاً. نحن نرى أن زيادة المعروض التي رصدناها في تقارير وزارة الزراعة اليوم ساهمت في امتصاص أي صدمات سعرية قد تنتج عن تقلبات الطقس والكتل الهوائية الباردة التي حذرت منها الأرصاد. إن الربط بين “تراجع أسعار العملات” اليوم (الدولار بـ 52.63 للبيع) وبين استقرار الدواجن يوضح أن تكلفة الأعلاف بدأت في الاستقرار، مما يبشر بهدوء مستدام في قطاع البروتين الأبيض.

إن الربط بين “التحول الرقمي” الذي تقوده هيئة الدواء وبين وعي المواطن في متابعة البورصات السلعية، يثبت أن الشفافية هي سلاح الدولة في 2026 لمواجهة جشع بعض الوسطاء. وهذا التوجه يوافق رؤيتنا في تقديم تغطية شاملة تربط بين “الأرقام الرسمية” واهتمامات “المواطن المصري” اليومية. وبصفتنا منصة تتابع نبض الأسواق، نؤكد أن أسعار الكتاكيت (20-25 جنيهاً) تشجع المربين على بدء دورات إنتاجية جديدة، مع استمرارنا في رصد كافة تحديثات “بورصة الدواجن” لحظة بلحظة لضمان وصول المعلومة الدقيقة لك في الوقت المناسب.

رابعاً: نصائح “إعرف” للتسوق الذكي اليوم الثلاثاء

1. بدائل التوفير: تظل “الأجنحة” بسعر 60 جنيهاً و”الأوراك” بسعر 105 جنيهات بدائل ذكية ومغذية جداً مقارنة بسعر البانيه.
2. بورصة الكتاكيت: للمربين الصغار، استقرار سعر الكتكوت الأبيض عند 20 جنيهاً فرصة لبدء دورة تربية منزلية توفر الكثير مستقبلاً.
3. متابعة الطقس: نظراً لتوقعات “الجو البارد ليلاً”، يفضل شراء احتياجاتكم من الدواجن الحية في ساعات النهار لضمان جودتها وحيويتها.
4. تفاوت الأسعار: تذكر أن السعر قد يزيد بمقدار 2-3 جنيهات في المناطق البعيدة عن مراكز التوزيع الرئيسية نتيجة تكاليف النقل والشحن.