تواصل أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأحد 24 مايو 2026م (الموافق 7 من ذي الحجة 1447 هـ) تسجيل تراجعات متتالية وموجة انخفاض غير مسبوقة في بورصة الدواجن والمزارع والأسواق المحلية بمختلف المحافظات. ويأتي هذا الهبوط السعري السريع تزامنًا مع بدء العد التنازلي لحلول عيد الأضحى المبارك، والذي يترافق عادةً مع تحول النمط الاستهلاكي للمواطنين ونمو إقبال الأسر نحو شراء الأضاحي واللحوم الحمراء، مما أدى إلى حدوث طفرة مفاجئة في حجم المعروض من الطيور الحية بالمزارع وسط رغبة المربين في سرعة تسويق دورات الإنتاج الحالية. وتحرص بوابة “إعرف” على رصد هذه التطورات اليومية لمساعدة المستهلكين على تنظيم مشترياتهم الغذائية في ظل التوازن المحقق بقطاع الأمن الغذائي.
أظهرت المتابعة الميدانية لحركة التداول في بورصة الدواجن هبوطاً ملحوظاً في السعر الرسمي للفراخ البيضاء والساسو والأمهات، في حين استقر الصنف البلدي عند مستوياته السابقة نتيجة لطبيعة دورتها التربوية الطويلة، وجاءت الأسعار الرسمية المعتمدة اليوم على النحو التالي:
جدول أسعار كيلو الدواجن بمختلف أنواعها في المزارع والمحلات:
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
صنف وسلالة الدواجن المتداولة
السعر الرسمي في البورصة (بالجنيه)
السعر الفعلي للتنفيذ والبيع للمستهلك
الموقف التشغيلي وحالة المعروض الحالية
الفراخ البيضاء (التسمين)
65 جنيهاً
67 جنيهاً (متوسط عام)
موجة هبوط حادة بفضل حركة البيع السريعة للمربين
الفراخ الساسو (الحمراء)
86 جنيهاً
100 جنيه (في المتوسط)
تراجع بقيمة جنيه واحد مع استقرار السعر المعلن عند 87
الفراخ الأمهات (الهجين)
55 جنيهاً
65 جنيهاً
خيار اقتصادي متميز يشهد وفرة عالية في المنافذ
الفراخ البلدي (الحر)
119 إلى 120 جنيهاً
125 جنيهاً
ثبات أفقي مستمر لطول دورة التربية والرعاية
جدول أسعار أجزاء الدواجن وصنف البط للمستهلك اليوم:
الصنف والمشتقات المتداولة
السعر الحالي بالبورصة / المحلات
طبيعة حركة السحب والإقبال بالأسواق
كيلو البانيه (مخلو مجهز)
190 إلى 220 جنيهاً
يتفاوت السعر بحسب المحافظة وجودة التقطيع وهامش التاجر
كيلو البط المسكوفي
95 جنيهاً في البورصة
إقبال موسمي متوسط مع اقتراب مائدات العيد
كيلو بط مولر
70 جنيهاً في البورصة
توافر كميات كبيرة تلبي احتياجات المطاعم والمنازل
كيلو بط فرنساوي
60 جنيهاً في البورصة
الصنف الأكثر انخفاضاً ويعتبر بديلاً اقتصادياً مميزاً
ثالثاً: أسعار كرتونة بيض المائدة اليوم (الأبيض والأحمر والبلدي)
تأثرت أسواق بيض المائدة بالإيجاب نتيجة لانخفاض تكاليف الإنتاج وهدوء الطلب؛ حيث سجلت الأطباق تراجعات سعرية مريحة للمستهلكين، وجاءت النشرة المعتمدة اليوم كالآتي:
جدول أسعار أطباق البيض في المزارع والمحلات التجارية:
أسعار كرتونة بيض المائدة اليوم بالأسواق
صنف وطبيعة كرتونة البيض
السعر المعتمد في المزارع والبورصة
متوسط السعر الفعلي للمستهلك في الأسواق
كرتونة البيض الأبيض
74 إلى 80 جنيهاً
يضاف من 5 إلى 10 جنيهات حسب حجم البيضة وجودتها
كرتونة البيض الأحمر
85 جنيهاً
يتراوح للمستهلك النهائي ما بين 90 إلى 95 جنيهاً
كرتونة البيض البلدي
100 جنيه
القيمة الأعلى نظراً لارتفاع قيمته الغذائية وطلب المستهلكين
رابعاً: أسعار الكتاكيت اليوم وفقاً لتحديثات شعبة الدواجن
سعر الكتاكيت اليوم
سجلت أسعار الكتاكيت تراجعات متوازنة تزامناً مع وفرة المعروض واستقرار أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، مما يسهم في تشجيع المربين على بدء دورات إنتاجية جديدة عقب إجازة العيد، وجاءت الأسعار كالآتي:
كتكوت أبيض شركات: يسجل نحو 27 جنيهاً.
كتكوت أبيض قطعان (أهالي): يتدنى ليصل إلى 13.5 جنيه.
كتكوت ساسو / ساسو بيور: يتراوح ما بين 9 إلى 10 جنيهات.
كتكوت روزي بيور: يسجل 10 جنيهات.
كتكوت بلدي مشعر: يستقر قرابة 6 جنيهات.
خامساً: تحليل الخبراء.. مسببات طفرة المعروض وهبوط الأسعار
يرى أعضاء الغرف التجارية ومثمنو الثروة الداجنة لعام 2026م أن التراجع الحالي في أسعار الفراخ البيضاء اليوم يعود إلى آليات تسويقية واضحة:
مخاوف المربين من الطقس الحار: يدفع الارتفاع التدريجي في درجات الحرارة نهاراً المربين إلى سرعة تصريف الأوزان الكبيرة من الطيور لتفادي خسائر الإجهاد الحراري، مما ضاعف من حجم المعروض الفعلي في الأسواق وصنع فائضاً كبيراً.
المنافسة مع اللحوم الحمراء: يركز المستهلكون ميزانياتهم المالية حالياً على توفير مقدمات الأضاحي ولحوم عيد الأضحى، مما تسبب في تباطؤ نسبي لحركة سحب الدواجن، فأجبر التجار على خفض الأسعار لضمان تدوير رأس المال سريعاً.
سادساً: ربط الأحداث والقرارات وتداخل الملفات الاقتصادية والخدمية بالدولة
إن الهبوط القياسي المحقق في أسعار الفراخ البيضاء اليوم لا يمكن قراءته بمعزل عن المنظومة المالية والخدمية المتكاملة التي تديرها أجهزة الدولة بالتزامن؛ حيث يتشابك تراجع أسعار البروتين الداجني الليلة بوضوح مع الحركة التشغيلية لشبكة الصرف ومبيعات النقد الأجنبي بالبنوك، والمنشورة تفصيلاً في ثبات مؤشرات الصرف.. استقرار أسعار العملات اليوم الأحد 24 مايو 2026 بالبنوك المصرية إذ يسهم ثبات السعر الرسمي في تمكين مصانع الأعلاف من استيراد الذرة الصفراء وفول الصويا بأسعار مستقرة، مما انعكس على هدوء كلفة الإنتاج الداجني بالكامل.
شراء الاحتياجات الفعلية واستغلال تراجع الأسعار: تناشد منصة “إعرف” جميع العائلات والمستهلكين بضرورة الاستفادة من الهبوط الحالي لأسعار الفراخ البيضاء لتلبية الاحتياجات المنزلية الفعلية، والابتعاد عن الشراء المفرط بغرض التخزين الطويل؛ نظراً لأن استقرار معروض المزارع يضمن استدامة مستويات الأسعار الحالية دون قفزات مفاجئة.
الالتزام بإرشادات التبريد والتهوية بالمزارع: يُنصح صغار المربين في المحافظات بضرورة تشغيل أنظمة التبريد الميكانيكية داخل عنابر التسمين خلال ساعات الظهيرة، وفقاً لإرشادات هيئة الأرصاد الجوية بشأن الطقس الحار، لتفادي حالات النافق بين القطيع والحفاظ على معدلات الأوزان التسويقية المتميزة لعام 2026م.
أسعار الفراخ اليوم
يعكس الانخفاض الملحوظ في أسعار الفراخ البيضاء والدواجن اليوم الأحد نجاح آليات العرض والطلب في تحقيق توازن مريح للمستهلكين قبيل حلول عيد الأضحى المبارك لعام 2026م. ستواصل منصة “إعرف” متابعة نبض بورصة الدواجن وحركة الأسواق لحظة بلحظة لتقديم التغطيات الإخبارية الدقيقة والتحليلات الاستشارية على مدار الساعة.
