يتابع المواطنون باهتمام بالغ أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 14 مايو 2026، خاصة مع تزايد الإقبال استعداداً لعيد الأضحى المبارك، وفي ظل موجة حارة تضرب البلاد تزامنت مع ما وصفه الخبراء بـ”الصيف المناخي”. ويرصد موقع “إعرف” في هذا التقرير القوائم السعرية المحدثة وتوقعات الخبراء لحركة الأسعار في الفترة القادمة.
أولاً: جداول أسعار الخضروات اليوم (سوق العبور للجملة)
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم
تشير البيانات الصباحية إلى استقرار في بعض الأصناف وتحرك في أخرى، وتزيد الأسعار في المحال التجارية بمعدل 3 إلى 10 جنيهات:
1. الخضروات الأساسية:
الصنف
السعر في الجملة (جنيه)
السعر للمستهلك (متوسط)
الطماطم
12.5 – 27.5 جنيهاً
25 – 30 جنيهاً
البطاطس
9 – 14 جنيهاً
15 – 19 جنيهاً
البصل (أبيض/أحمر)
4.5 – 8.5 جنيهاً
10 – 13 جنيهاً
الثوم
17 – 27 جنيهاً
30 – 35 جنيهاً
الليمون البلدي
18 – 32 جنيهاً
35 – 45 جنيهاً
2. خضروات الموسم والأنواع الأخرى:
الكوسة: 10 – 20 جنيهاً.
البامية: 50 – 80 جنيهاً (الأعلى سعراً).
ورق العنب: 25 – 65 جنيهاً.
الباذنجان (بلدي/رومي): 10 – 15 جنيهاً.
الفلفل الألوان: 25 – 55 جنيهاً.
ثانياً: جداول أسعار الفاكهة اليوم (سوق العبور للجملة)
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم
تتنوع الفاكهة الصيفية المرطبة لمواجهة درجات الحرارة المرتفعة:
الصنف
السعر في الجملة (جنيه)
ملاحظات
مانجو زبدية
40 – 50 جنيهاً
بداية الموسم
عنب بناتي
35 – 55 جنيهاً
طلب مرتفع
كانتلوب / شمام
8 – 20 جنيهاً
خيارات اقتصادية مرطبة
خوخ بلدي
20 – 40 جنيهاً
–
موز بلدي
20 – 25 جنيهاً
–
ثالثاً: التحليل المناخي وأثره على الإنتاج
أكد الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ، أن مصر دخلت فعلياً في “الصيف المناخي” بمنتصف مايو، محذراً من زيادة فقدان المياه من النباتات وضعف كفاءة الامتصاص. وتوقع تراجع جودة محاصيل مثل المانجو والموالح، إضافة إلى ضعف التلقيح في الذرة والأرز، مما قد يؤدي لانتشار الآفات مثل العنكبوت الأحمر.
رابعاً: فقرة التوقعات.. متى تنخفض الأسعار؟
زف حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، بشرى للمواطنين؛ حيث توقع عودة أسعار الطماطم والليمون لمعدلاتها الطبيعية بداية من شهر يونيو المقبل (بعد انتهاء عيد الأضحى). ويرجع ذلك لزيادة المساحات المنزرعة في العروة الصيفية للطماطم (150 ألف فدان)، وتعافي أشجار الليمون المصابة، مما سيزيد المعروض في الأسواق.
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم
خامساً: “إعرف” يربط الخيوط.. الأسواق والواقع المصري
يرتبط استقرار وتغير أسعار الخضروات اليوم الخميس 14 مايو 2026 بخريطة أحداث الدولة المصرية:
ينصح موقع “إعرف” المواطنين بشراء الاحتياجات الأساسية فقط حالياً، مع ترقب الانخفاضات الكبيرة المتوقعة في يونيو، والحرص على شرب السوائل وتناول الفاكهة المرطبة لمواجهة موجة الحر.
