شهدت أسعار الدواجن والبيض في مصر حالة من الاستقرار الملحوظ خلال تعاملات اليوم الأربعاء 22 أبريل 2026، بعد موجة التذبذب التي شهدتها الأسواق مطلع الأسبوع. وأفادت غرفة أخبار “إعرف” الخدمية بأن سعر كيلو الفراخ البيضاء استقر عند 79 جنيهاً في المزارع، ليصل إلى المستهلك بحد أقصى 95 جنيهاً وفقاً للمنطقة وتكاليف النقل. ويأتي هذا الاستقرار في ظل تأكيدات اتحاد منتجي الدواجن على وجود اكتفاء ذاتي كامل، وهو ما نوضحه لكم بدقة عبر الجداول التالية لضمان وصول المعلومة الدقيقة لمتابعينا.
أولاً: جدول أسعار الدواجن اليوم (المزرعة والأسواق)
نوع الدواجن
السعر في المزرعة (جنيه)
السعر للمستهلك (جنيه)
الفراخ البيضاء
79
89 – 95
الفراخ الساسو
105
115 – 120
أمهات الدواجن
65
75 – 80
البانيه (شرائح)
—
210 – 230
الأوراك
—
90 – 95
ثانياً: أسعار البيض والكتاكيت اليوم الأربعاء 22 أبريل
الصنف
متوسط سعر الكرتونة/الواحد (جنيه)
ملاحظات السوق
كرتونة بيض أبيض/أحمر
110 – 115
استقرار ملحوظ
كرتونة بيض بلدي
125 – 130
الأعلى طلباً
كتكوت أبيض (شركات)
25 – 28
حسب الشركة والنوع
كتكوت بلدي حر
5 – 6
إقبال على التربية المنزلية
ثالثاً: رؤية الخبراء (تحليل للربط بين “الاكتفاء الذاتي” واستقرار الأسعار)
يرى خبراء الإنتاج الداجني أن استقرار الأسعار اليوم الأربعاء هو نتيجة طبيعية لتوازن العرض والطلب بعد انتهاء ضغوط مواسم الأعياد. ويشير المختصون إلى أن تصريحات مسؤولي وزارة الزراعة حول “تصدير الفائض” تعكس قوة البنية التحتية لهذه الصناعة في مصر، وقدرتها على امتصاص صدمات تكاليف الإنتاج، خاصة مع استقرار سعر الصرف الذي رصدناه اليوم عند 51.83 جنيهاً للدولار، مما يسهل استيراد الأعلاف.
ويؤكد المتخصصون أن “خارطة طريق تطوير الصحة” والرقابة البيطرية الصارمة (التي رصدناها في سيناء أمس) تضمن خروج منتج داجني آمن وصحي للمستهلك المصري. كما يرى المحللون أن ثبات أسعار الدواجن والبيض يساهم في إنجاح مبادرات “الموازنة التشاركية” التي طرحها وزير المالية اليوم، من خلال تخفيف الضغوط التضخمية عن كاهل الأسر المصرية، وهي الرؤية التي نتابع انعكاساتها بدقة لنقلها لمتابعينا.
رابعاً: تحليل غرفة أخبار “إعرف” (مائدة المصريين في أمان تحت سقف الـ 100 جنيه)
في غرفة أخبار “إعرف”، نرى أن بقاء سعر كيلو الفراخ البيضاء تحت حاجز الـ 100 جنيه للمستهلك هو “صمام أمان” للميزانية الأسرية؛ فالدواجن تظل البروتين الأرخص والمتاح للجميع. نحن نرى أن توجه الدولة نحو “تصدير الفائض” هو شهادة نجاح للمنتج المصري، ينسجم مع سياسات “جذب الاستثمارات” التي رصدناها في لقاءات الوزراء أمس.
إن الربط بين “توفر المعروض” وبين “رقابة الأسواق” (التي تابعنا نتائجها في حملات مباحث الأحداث وتأمين الميادين اليوم) يضمن وصول السلعة للمواطن بسعر عادل دون مغالاة من الوسطاء. وهذا التوجه ينسجم مع رؤيتنا في تقديم تغطية خدمية تربط بين بورصة المزارع وسلة مشترياتك اليومية. وبصفتنا منصة تتابع نبض الأسواق، نؤكد أن صناعة الدواجن في مصر تمر بمرحلة تعافي قوية، مع استمرارنا في رصد كافة تحديثات البورصة لحظة بلحظة لضمان وصول المعلومة الدقيقة لك في الوقت المناسب.
