شهدت أسعار الفراخ البيضاء استقراراً ملحوظاً في الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم الأحد 19 أبريل 2026، حيث سجلت في المزرعة نحو 76 جنيهاً. وأوضحت الشعبة العامة للدواجن في غرفة أخبار “إعرف” أن هذا الاستقرار يعود إلى توازن قوى العرض والطلب وتوافر كميات كافية من الأعلاف، مما ساهم في تلاشي التذبذبات السعرية التي شهدتها الأسابيع الماضية. ويتوقع الخبراء استمرار هذا الهدوء النسبي خلال الفترة المقبلة، خاصة مع انتظام دورات الإنتاج، وهو ما ينعكس بشكل إيجابي على ميزانية الأسرة المصرية التي تتابع أسعار الدواجن والبيض والكتكوت لحظة بلحظة.
أولاً: جدول أسعار الفراخ اليوم (أرض المزرعة والمستهلك)
نوع الفراخ
سعر المزرعة (للكيلو)
سعر المستهلك (متوسط)
الفراخ البيضاء
75 – 76 جنيهاً
80 – 90 جنيهاً
الفراخ الساسو
94 – 95 جنيهاً
110 – 115 جنيهاً
الفراخ البلدي
116 جنيهاً
126 – 135 جنيهاً
الفراخ الأمهات
–
85 – 90 جنيهاً
ثانياً: جدول أسعار أجزاء ومشتملات الدواجن (للمستهلك)
الصنف
متوسط سعر الكيلو (جنيهاً)
البانيه
195 – 220 جنيهاً
الأوراك
100 – 115 جنيهاً
كبد وقوانص
80 – 100 جنيه
البط
130 – 140 جنيهاً
ثالثاً: جدول أسعار كرتونة البيض اليوم
نوع كرتونة البيض
سعر المزرعة
سعر المستهلك (يبدأ من)
البيض الأبيض
88 – 92 جنيهاً
115 جنيهاً
البيض الأحمر
95 – 98 جنيهاً
120 جنيهاً
البيض البلدي
100 – 101 جنيه
130 جنيهاً
رابعاً: جدول أسعار الكتاكيت اليوم
نوع الكتكوت
السعر (جنيهاً)
كتكوت أبيض (شركات)
30 – 35 جنيهاً
كتكوت أبيض (قطعان)
22 – 22.5 جنيهاً
كتكوت ساسو بيور
19 – 20 جنيهاً
كتكوت بلدي / جيل ثاني
17 – 18 جنيهاً
خامساً: تحليل غرفة أخبار “إعرف” (الدواجن كبديل استراتيجي)
في غرفة أخبار “إعرف”، نرى أن استقرار سعر الفراخ البيضاء عند مستوى الـ 80 جنيهاً للمستهلك يمثل انفراجة جيدة في ظل الارتفاعات التي شهدتها أسعار اللحوم الحمراء والذهب والعملات مؤخراً؛ فالدواجن تظل البديل البروتيني الأول للمواطن البسيط. نحن نرى أن انخفاض أسعار الكتاكيت والبيض في المزرعة مقارنة بالأشهر الماضية يعكس نجاح الدولة في تأمين احتياجات المزارع من الذرة والصويا.
إن الفوارق السعرية بين المناطق السكنية (من 5 إلى 10 جنيهات) تعكس تكاليف النقل وحلقات التداول التي نحاول رصدها بدقة لضمان عدم تعرض المواطن للاستغلال. وهذا التوجه ينسجم مع رؤيتنا في تقديم خدمة اقتصادية شاملة تربط بين “البورصة” وبين “القفص في المحل”. وبصفتنا منصة تتابع نبض الأسواق، نؤكد أن استقرار سوق الدواجن هو ركيزة أساسية للأمن الغذائي المصري الذي نرصد تطوراته لحظة بلحظة لضمان وصول المعلومة الدقيقة لك في الوقت المناسب.
