أسعار اللحوم والأضاحي اليوم
مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك، تزايدت معدلات البحث من قبل المواطنين حول أسعار اللحوم والأضاحي في الأسواق المصرية. ورصد موقع “إعرف” حالة من التباين بين أسعار المنافذ الحكومية (الزراعة والتموين) التي تقدم أسعاراً مخفضة، وبين محال الجزارة الخاصة، وسط توافر كبير في المعروض من الماشية المحلية والمستوردة لتلبية احتياجات السوق.
أولاً: جدول أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية (الزراعة والتموين)

تعد هذه المنافذ الملاذ الآمن للمواطنين الباحثين عن جودة عالية بأسعار تنافسية:
| نوع اللحم | السعر (بالجنيه للكيلو) |
| لحوم بلدية (قطعيات) | 320 – 350 جنيهاً |
| لحم ضاني (بلدي) | 350 جنيهاً |
| مفروم بلدي | 280 جنيهاً |
| لحوم مجمدة (مستوردة) | 300 جنيهاً |
| مفروم مستورد | 280 جنيهاً |
ثانياً: جدول أسعار اللحوم في محال الجزارة والأسواق
تعكس هذه الأسعار مستويات القطاع الخاص والقطعيات المميزة:
| نوع اللحم / القطعية | السعر (بالجنيه للكيلو) |
| لحوم بلدية (متوسط) | 450 جنيهاً |
| كبدة بلدية | 500 جنيهاً |
| بتلو بلدي | 800 جنيهاً |
| لحم جمالي / مفروم جملي | 400 جنيهاً |
| لحم ماعز | 480 جنيهاً |
| لحمة رأس | 180 جنيهاً |
| دهن (بقري أو جملي) | 220 جنيهاً |
ثالثاً: جدول أسعار الأضاحي والماشية “قائم” (الحي)

لمن يرغب في شراء الأضحية مبكراً، جاءت أسعار الكيلو القائم كالتالي:
| النوع | سعر الكيلو القائم (بالجنيه) |
| جاموسي قائم | 160 – 175 جنيهاً |
| ضاني حي (خراف) | 250 جنيهاً |
| أبقار مستوردة (أوكراني/إسباني) | 215 – 220 جنيهاً |
رابعاً: جدول أسعار رؤوس الماشية الكاملة
تختلف الأسعار حسب الوزن والعمر والحالة الصحية:
| الصنف | السعر التقريبي (بالجنيه) |
| غنم صغيرة (تبدأ من) | 9,000 جنيهاً |
| أبقار متوسطة (تبدأ من) | 30,000 جنيهاً |
| جاموسة (والدة/لحم) | 95,000 – 120,000 جنيهاً |
| بقرة والدة | 100,000 جنيهاً |

خامساً: نظرة تحليلية.. اللحوم في قلب المشهد المصري اليوم
بين لهيب الشمس واستقرار الأسواق
يتزامن هذا الرصد مع موجة حارة تضرب البلاد اليوم الاثنين؛ حيث بلغت موجة حارة تضرب البلاد اليوم الاثنين 11 مايو 2026 وتحذيرات من رياح مثيرة للأتربة. ورغم ذلك، تشهد المنافذ الحكومية إقبالاً ملحوظاً، خاصة مع تراجع سلع أخرى مثلبشرى قبل عيد الأضحى.. استقرار أسعار الفراخ البيضاء اليوم الإثنين 11 مايو 2026 وتوقعات بتراجع كبير في الأسواق بنسبة 10%، مما يخفف الضغوط المعيشية.
الجمهورية الجديدة والأمن الغذائي
إن توفير اللحوم بأسعار مدعمة في منافذ الدولة، بالتوازي مع مشروعات ضخمة مثل المونوريل وتوطين صناعة الدواء في “أتيكو فارما”، يعكس فلسفة الدولة في حماية المواطن من التقلبات العالمية. وبينما يتابع الجمهور حفل بشاير “ليالي مصر”.. طرح تذاكر حفل تامر حسني في القاهرة الجديدة بـ 4 فئات ومفاجأة عالمية بانتظار الجمهور المرتقب أو تتويج بثنائية في شباك “زد”.. بيراميدز يتربع على عرش كأس مصر 2026 في ليلة تاريخية بحضور وزير الشباب والرياضة، يظل استقرار سوق اللحوم هو الضمانة لاستقرار المائدة المصرية في ظل الجمهورية الجديدة.
ينصح موقع “إعرف” المواطنين بالتوجه للمنافذ المعتمدة لضمان الرقابة البيطرية والسعر العادل. نواصل التزامنا بتقديم أدق التحديثات الخدمية التي تهم كل بيت في مصر.





